很多人都會問,調理品廠家在生產肉食調理品的過程中會添加食品添加劑,有些消費者就想知道這些添加劑對我們的身體有害嗎?可以說,所有的加工食品都含有食品添加劑。合理使用添加劑對食品及人體健康都是有益無害的,在食品生產中只要按國家標準添加食品添加劑,消費者就可以放心食用。
食品添加劑可以起到提高食品質量和營養(yǎng)價值,食品感觀性質,防止食品變質,延長食品保藏期,便于食品加工和提高原料利用率等作用。 其實,對于現(xiàn)代生活來說,食品添加劑不但重要而且必要。因為,如果沒有它們,我們的生活反倒會更加危險。
目前根據調理品廠家調查發(fā)現(xiàn)因食用致病微生物污染的食品引發(fā)問題,是食品頭號問題,所以如果不使用防腐劑和保鮮劑的話,肉食調理品、烘烤食品、方便食品、水果,甚至醬油和醋等食物或調味品就很容易被致病微生物污染,從而危害人體健康。
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