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排骨是我們經(jīng)常購買的一種肉食,市場隨處可見,但你也發(fā)現(xiàn)了就是為什么冰凍排骨批發(fā)會(huì)比新鮮的還要便宜呢?畢竟還要加上冷凍保存這道工序呢?
說起這個(gè)便宜的原因,可能很多人的腦海里里面會(huì)浮現(xiàn)出來一個(gè)理由:不新鮮。確實(shí)畢竟都需要冷凍了,自然不會(huì)十分新鮮,雖然事實(shí)是這樣的,但是這些冰凍排骨批發(fā)的來源卻讓人有一些吃驚。可能一些人首先想到的不新鮮以為是前一天的,但是不僅僅是這樣的,因?yàn)槲覀冑I到的新鮮排骨一般都是附近直接屠宰之后送過來的,但是大部分的冷凍排骨則是來源與國外。
為什么又牽扯到國外了呢?因?yàn)槠鋵?shí)很多人的外國人雖然吃豬肉但是非常的挑剔,只吃一部分,有很大一部分他們都是不吃的,比如豬蹄,豬骨頭等等,這些外國人覺得無法下口,基本都不吃。在這樣的情況下,有些人就把這些豬肉運(yùn)回到國內(nèi)銷售,這也是為什么雖然多了一道冷凍儲(chǔ)存的工序冰凍排骨批發(fā)會(huì)比新鮮的還要便宜。
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